烘焙食品展区:食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、半成品/预制烘焙、焙烤成品、咖啡及茶饮、冰淇淋、轻食与餐饮、休闲食品、特许加盟、家庭烘焙
烘焙原料展区:烘焙专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料、酵母、香料等
烘焙包装展区:包装材料、包装设计、包装解决方案、餐具、手艺焙烤配备及器具、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料;焙烤技术、书刊、焙训机等
烘焙机械展区:(馅料)自动计量包装机械;饼干生产设备、原辅料及包装等;展示柜、冷藏柜、食品包装机械;咖啡机、咖啡加工设备;烘焙生产设备、烤箱及烘烤熟制设备、门店设计与陈列、餐饮设备、醒发设备、包装设备、厂房规划与建设、检测等实验设备、冷却设备、物流及冷链、清洁设备、智能设备